Différents types de toxines botuliques |
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Toxine | Espèce contaminée | Origine |
| A | Homme, la plus grave (États-Unis) | Légumes, produits laitiers |
| B | Homme (France, Europe) | Charcuterie |
| C | Bovins, oiseaux | - |
| D | Chiens | - |
| E | Homme | Poisson, fruits de mer |
| F | Homme, animaux | Rare |
| G | Animaux | Très rare |
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